O amaranto é um alimento de origem vegetal que contém proteínas com balanço ideal de aminoácido, além des ser fonte de fibras, fonte de ferro, zinco, selênio e vitamina B6, fonte de proteínas, rico em fósforo, magnésio e manganês.
O amaranto é um alimento de origem vegetal que contém proteínas com balanço ideal de aminoácido, além des ser fonte de fibras, fonte de ferro, zinco, selênio e vitamina B6, fonte de proteínas, rico em fósforo, magnésio e manganês.
Os flocos estão prontos para serem consumidos e podem ser adicionados à frutas, cereais e iogurtes. Seu uso é adequado para o consumo diário também na forma de sopas e mingaus ou batido em shakes e sucos, além de receitas como biscoitos. Não contém glúten.
Amaranto