A Aveia pode ser encontrada nas versões farelo, farinha ou flocos. Entre as três, o farelo de aveia é o que mais ajuda na dieta. Ele provém da camada externa do grão e, por isso, possui maior concentração de fibras betaglucanas.
A Aveia pode ser encontrada nas versões farelo, farinha ou flocos. Entre as três, o farelo de aveia é o que mais ajuda na dieta. Ele provém da camada externa do grão e, por isso, possui maior concentração de fibras betaglucanas.
Aveia
É possível adicionar o farelo a frutas, sucos ou vitaminas e ainda em receitas como tortas, quiches, pães e almôndegas. Substitui a farinha branca.