O farelo de trigo é a película externa que envolve o grão de trigo integral, obtida no processo de moagem na produção da farinha de trigo comum. As fibras estimulam o bom funcionamento intestinal O Farelo de Trigo é rico em fibras insolúveis que aumentam o volume do bolo alimentar gerando maior saciedade e estimulando os movimentos do intestino. Pode ter o apecto fino ou grosso. A composição nutricional de ambos é a mesma.